Home / Recetas

Recetas

Todo sobre el RKT: el corcho comestible casero

7rkt-original

A veces vemos construcciones y elementos en las tartas y no conseguimos explicar cómo pueden sostenerse por sí solas. Desde luego, si se tratase de tarta, la gravedad debería haber hecho su trabajo. Artisancakecompany ellaboratoriodelastartas kuticakesncookies ¿Cómo lo hacen? Pues en ese tipo de trabajos, ...

Leer más »

¿Cómo hacer cubitos de hielo de azúcar?

cubitos1

Quién no se ha quedado pasmado al ver esas tartas con cubitos de hielo tan vistosas y se han preguntado ¿cómo leches se hace eso? Pues eso mismo me pregunté yo hace unos días cuando me dispuse a hacer mi primera tarta cubitera. Costó pero ...

Leer más »

Almíbar al brandy especiado

almibarbrandy

Este almíbar realza el sabor y es ideal para multitud de postres y tartas.  Ingredientes: Agua 300 ml Azúcar 300 g Anís estrellado 2 Clavo de olor 4 Canela en rama 1 Brandy 100 ml Extracto de vainilla 1 cucharadita rasa Preparación: En una cacerola, ...

Leer más »

Caramelo líquido casero

carameloliquido

No volverás a comprar el de bote. Puede parecer un poco engorroso pero tomando las debidas precauciones, resulta rápido de preparar, utilísimo, y se puede preparar en cantidad y reservar. Ingredientes: 200 gramos de azúcar común 250 ml de agua hirviendo 1 chorrito de jugo ...

Leer más »

Crema pastelera

crermapastelera

Esta receta la encontré hace mucho en http://www.gastronomiaycia.com y es fantástica. Os animo a que entréis porque tienen cantidad de recetas, trucos y consejos de calidad. Bueno, vamos con la preparación: Ingredientes: 1 litro de leche 6 yemas de huevo 200 gramos de azúcar (se ...

Leer más »

Bizcocho genovés (receta de Torreblanca)

genoves

Esponjoso, fino,  no desmiga en exceso si quieres modelarlo y aguanta bien el almíbar. Una gran opción. Ingredientes: 5 huevos 160 gramos de harina 165 gramos de azúcar 40 gramos de mantequilla. Preparación: Tamizamos la harina y reservamos. Calentamos la mantequilla sin que ésta llegue ...

Leer más »

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com